(piccola ricetta)trota sulla brace(ricetta fatta dall'admin)

INGREDIENTI:

una trota
basilico
olio
stecchino lungo 30 cm.
rosmarino
stecchino piccolo

PREPARAZIONE:

prendete la trota apritela e spinatela bene,poi levategli tutte le pinne tranne la coda.
dentro mettete un goccettino d'olio,rosmarino e basilico poi chiudetela con un piccolo stecchino.
apritegli la bocca e infilate lo stecchino lungo poi appoggiatela vicino al fuoco e laasciatela cuocere per circa 30 minuti.
una volta cotta levate lo stecchino grande e quello piccolo e poi ve la potete gustare con calma!!!!


BUON APPETITO !!!!!!!!!!!!!